Немало исследований о возможности добавления различных видов орехов в рацион
малышей было проведено предиатрами и диетологами из разных стран мира. Обобщив
опыт, ученые сегодня готовы аргументированно рассказать, когда орехи допустимы
для ребенка, а когда от их употребления лучше отказаться.
Так, до трех лет орехи в детском рационе категорически противопоказаны. И дело
даже не в том, что малыш может поперхнуться твердым орешком или засунуть его
себе в ухо или в нос. Орехи – довольно сильный аллерген, с которым не каждый
десткий организм сможет справиться, и последствия пищевой аллергии могут быть
достаточно сильными. Если у малыша имеетка какая-либо другая аллергическая
симптоматика в ответ на различные факторы, то и в 4-5 лет от употребления
орехов стоит отказаться. Опасность представляет аллергическое удушье. Которое
вызывается отеком гортани и легких.
Ученые также отмечают, что аллергия у детей может быть вызвана каким-то одним
видом ореха, например, грецким или арахисом, при этом на другие виды реакция
может отсутствовать. К слову, беременным и кормящим от употребления орехов
также лучше воздержаться или употреблять его в минимальных дозах, если
достоверно неизвестно, имеется ли в семьях родителей предрасположенность к
аллергии на этот продукт.
При этом, конечно же, отмечается, что орехи являются ценным источником
витаминов и микроэлементов, поэтому если аллергических реакций у детей старше
трех лет не наблюдается, то включать продукт в рацион стоит, однако в умеренном
количестве, так как жирами орехит также очень и очень богаты.
